KUE KERING KISMIS

Bahan I :
200 grm Tp. Terigu kualitas bagus
50 grm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
60 gr kismis & 5 gr terigu

Bahan II :
200 gr Butter
115 gr gula halus
2 btr kuning telor

Caranya :
-Ayak tp. terigu,susu,baking powder,garam sampai rata (2 x ayak) & campurkan kismis dan 5 gr terigu
-kocok butter, gula halus sampai mengcream kurang lebih 3 menit lalu masukan kocokan telor dan kocok kembali kurang lebih 2 menit
-campurkan bahan I dan II, dan adonan sudah siap dibentuk
-Oven selama kurang lebih 35 menit suhu 140′-180′ C

selamat mencoba….

Cake Ubi Merah

Bahan:

200 gr ubi merah, kukus lalu lumatkan

200 gr margarin

150 gr gula pasir

4 kuning telur

2 putih telur

175 gr tepung terigu

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur sedikit2

sambil terus dikocok.

2. Tambahkan tepung terihu sambil diaduk perlahan.

3. Masukkan ubi merah halus, lalu aduk rata. Tuang ke dalam loyang tulban

22 cm yang telah dioles margarin.

4. Oven selama 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

posted by : Ani Eka