DONAT KENTANG

resep donat kentang NCC
500gr tepung cakra
50gr susu bubuk
11gr ragi instan
200gr kentang kukus lalu diblender
100gr gula pasir
75gr margarin
1/2sdt garam
4btr kuning telur
100ml air dingin (aku pake susu ultra)

Caranya:

1. Dlm wadah campur semua bahan kering (tepung, gula , susu, ragi )aduk rata masukkan kentang halus dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
2. Beri margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
3. Bagi adonan masing masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit hingga mengembang.
4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, goreng hingga kuning kecoklatan.
5. taburi gula atau coklat leleh.
   

Selamat mencoba....