BABAT GONGSO

BAHAN :

• babat , iso, paru, jantung sapi potong rebus
  
• bawang merah
• bawang putih
• cabe merah
• kemiri

Semua bahan bumbu dihaluskan trus ditumis sampai harum masukkan babat dll aduk beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Jika suka ditambahkan kubis...